«КофеОпт» - магазин кофе и чая

Интернет-магазин Kofeopt.com.ua

Добро пожаловать в интернет-магазин «КофеОпт», в мир ароматов кофе и чая!  Мы предлагаем черный кофе, натуральный свежеобжаренный кофе, кофе зеленый от ведущих стран-производителей. Наш ассортимент представлен элитными и ставшими уже классикой моносортами арабики и робусты. Широкий ассортимент, разнообразие вкуса и непревзойденный аромат свежеобжаренного натурального кофе в зернах, который предлагает "КофеОпт", не оставят равнодушным ни одного ценителя черного кофе. Кофе купить, черный кофе, кофе зеленый, купить кофе в зернах, кофе в зернах купить Украина, фото кофе в нашем магазине kofeopt.com.ua.

Также Мы представляем покупателям Украины элитные и классические сорта чая из Китая, Индии, Шри-Ланки (о.Цейлон) - Чай Пуэр, зеленый чай, Улун чай, белый чай Харьков, Украина. Китайский чай пуэр эффект с доставкой в любую точку Украины из Харькова.

Наши предложения созданы как для ценителей напитка, так и для профессионалов рынка кофе и чая. Все свои силы мы направляем на распространение чайной и кофейной культуры в Харькове и Украине, а также развитию высоких моральных и духовных ценностей человека!

Какой самый популярный напиток в мире? На этот, казалось бы, несложный вопрос, не всякий может ответить сразу. Дети и подростки ответили бы «Coca-Cola», пожилым людям, скорее всего на ум прийдет чай, но многие, если не большинство, сразу же вспомнят об утреннем, бодрящем напитке, который придает бодрости и помогает зарядиться с утра энергией для предстаящего рабочего дня, конечно, речь идет о кофе.
Надо отметить, что это поистине нелогичный и парадоксальный напиток. Если вы вспомните, что вы знаете о кофе, то наверняка скажете, что родиной кофе является Бразилия, ну или Колумбия, именно там производят самый лучший и дорогой черный кофе в мире. И...ошибётесь как минимум дважды... Бразилия и Колумбия, равно как и все остальные страны американского континента ознакомились с этим напитком в числе последних.

Общепризнано, и это факт, что родиной кофе, является регион Каффа, располагающийся в юго-западном районе Эфиопии. Существует несколько версий происхождения. По одной, это были пастухи, которые заметили, что козы, объедавшие плоды кустарника, становятся подвижными и активными, и сами стали пробовать отвар из этих зёрен; по другой версии один из шейхов, занимавшийся врачеванием, заметил, что после добавления отвара зерен в свои микстуры, его поциенты чувствуют себя бодрее и энергичней. Как было на самом деле, никто уже наверняка не знает, но известно лишь, что после этого, черный кофе начал свое историческое путешествие по планете. Из Эфиопии он с караванами купцов перебрался в Йемен, далее с монахами — капуцинами в Италию, и оттуда уже молниеносно начал распространяться по всей Европе. Именно оттуда он с конкистадорами попал, наконец- то в Америку. И настолько хорошо там прижился, что понятия «кофе» и «бразильский» стали неразделимы. Кстати, кофе не всегда был черным. Вначале, зерна просто перемалывали и варили, не обжаривая их предварительно, эта технология появилась, как и положено всему великому, совершенно случайно, просто кому то пришло на ум пожевать зерна с веток кофейного дерева из потухшего костра. С той поры кофейные зерна принято предварительно обжаривать. Причем различная степень обжарки, позволяет изобретать различные сорта, используя при прожаривании сухой или влажный воздух, различные масла и т.д. Но, тем не менее, черный кофе оставил след на страницах истории своей родины, одним из основных популярных сортов кофе является «АРАБИКА».
Что же касается самого дорогого и уникального кофе в мире, то опять же парадоксальной новостью будет тот факт, что он не имеет ни малейшего отношения, ни к Бразилии, ни к Колумбии, и даже к Йемену с Эфиопией. Первое место среди самых дорогих сортов кофе делят между собой два весьма интересных и уникальных, по технологии производства, вида напитка:

• превым претендентом на титул самого популярного и дорогого кофе в мире является черный кофе «Kopi Luwak», производящийся в Индонезии, на Филиппинах и Южной Индии. Уникальность его заключается в том, что маленькие зверьки из рода куниц - мусанги, питаясь кофейными зернами с деревьев, пропускают их через свой пищеварительный тракт, обладающий специфическим ферментом - цибетином, который в совю очередь положительно влияет на характеристики зерен. Затем после испражнения естественным образом кофейные зерна промываются, сушаться, обжариваются и продаются на рынке деликатесных товаров. Объемы продаж такого кофе невелики (примерно несколько сот килограмм), но весьма высокая цена оправдывает все затраты. Но, поскольку производство кофе «Kopi Luwak» с недавних пор поставлено на поток, и качество его несколько упало, то с титула короля черного напитка его потеснил другой претендент на кофейную корону;
• кофе «Black ivory» имеет ту же технологию, но лишь с тем отличием, что производится на Тайване, и маленьких мусангов, заменили слоны. Интересно заметить, что часть денег вырученых от продажи такого сорта кофе направляется на нужды ветеринарных клиник и в частности на лечение слонов.

Купить кофе одного из двух вышеописаных сортов в свободной продаже невозможно, он продается на специальных аукционах, а зачастую напрямую поставляется в самые фешенебельные рестораны мира, где хранится в специальных емкостях, дабы не утратить своих ароматических качеств.

Со времен появления первой кофейни, а произошло это повсеместно сначала в Стамбуле в начале 16 го века, а затем, спустя сто лет в Венеции, количество поклонников этого напитка неукоснительно растет. Как и не стихает рост противоречий различных знатоков и учёных медицинских мужей о влиянии кофе на организм человека. Чего же больше приносит черный кофе - вреда или пользы? На эту тему написано масса трактатов и проведено огромное колличество научных исследований, оодним из самых первых и забавных является случай произошедший в конце 18 го века в Швеции. Двум осужденным на казнь заключенным, заменили смертный приговор на пожизненное заключение, с одним условием, что одному до конца его дней будут подавать к обычному рациону питания для заключенных только чай, а другому только кофе. Следить за результатами эксперимента должны были два профессора столичного университета, а право судьи взял на себя монарх. Результаты были прискорбными и забавными одновременно. Сначала умер один професор, за ним через несколько лет другой, монарх был убит в дворцовом перевороте, а заключенные умерли, прожив до глубокой старости.

Научные исследования наших дней, которым подвергался черный кофе, пришли лишь к одному выводу, что злоупотребление натуральным кофе, может негативно отразится на вашем организме, на его нервной и сердечно - сосудистой системе. Особенно противопоказано употребление этого напитка людям с расстройствами желудочно-кишечного тракта, и гипертоникам.
Но есть и приятные странички в новейшей истории этого уникального напитка. Косметология и диетологи обратили с целебным и полезным свойства, которые имеет кофе зеленый. В последнее время все больше статей в различных журнала о здоровом образе жизни рассказывают о минимальном количестве кофеина в нём, о полезных свойствах сжигания жиров и благоприятных факторах влияния во время диеты. В конце концо, его необычный и непривычный вкус и аромат завоевал своих сторонников среди любителей здоровой пищи, наполненной атиоксидантами, и содержащие, большой комплекс витаминов и аминокислот.